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Top rated
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Top review from Kevin Sorensen 🇩🇰:
"#4206 Wow, this is a bomb of flavours. I rested it for 30 minutes before giving it a go because it's pretty powerful when poured. Pretty fresh and intense with fruits and light wood and spice. I like the light smoky and marzipan note in the profile. The palate is dry and warm and pretty well balanced. The empty glass has some light coconut and nutty notes."
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Top review from cigares :
"A rum tasted at the WLP. A nose of marzipan and glue with dried fruit. On the palate, there's glue, vegetal notes and quite a bit of bitterness. The finish is long on wood and dried fruit. A fine rum, but disappointing in direct comparison with WLP's HLCF."
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Top review from Kevin Sorensen 🇩🇰:
"Very fresh with fruits and spices. Very light wood and lovely pastries on top. The final maturation in wine casks is there though very light. I will order a bottle as soon as my wallet has recovered from my last order 😊"
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Top review from TheRhumhoe:
"Un joli Single Cask signé par Karukera. Le nez fait parler les notes agricoles très prononcées d’herbes, de fleurs, de terre, de canna à sucre et de menthol, avec en arrière-plan un soupçon de vernis très subtil mais qui fait la différence au nez par rapport à un rhum agricole classique. C’est surprenant de sentir cela ici, et très agréable. Les fruits exotiques, le citron vert et les fruits secs s’allient aux épices douces (vanille, cannelle) et au bois pour donner un mélange complexe, équilibré et plaisant. En bouche, l’attaque se veut encore très végétale et florale, la canne à sucre et les herbes n’étant pas loin. On ressent aussi instantanément l’acidité des agrumes (citron vert) et des fruits exotiques. Les notes boisées et épicées apportent une certaine sécheresse au palais, qui s’en retrouve dérouté par autant de saveurs relativement opposées, mais le mélange opère bien. Il faut penser à aérer le rhum pendant un certain temps, sous peine de se confronter à une bête difficile à dompter. L’alcool pourrait être un peu mieux intégré. La finale a moins d’impact que l’entrée en bouche, et laisse le côté sec agricole, la fraîcheur végétale et la chaleur des épices comme dernières impressions à la dégustation. Un bon rhum agricole qui offre un joli tour en Guadeloupe avec un profil original et relevé comme il faut."
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Top review from TheRhumhoe:
"Un Single Cask savoureux et maîtrisé. Au nez, les fruits tropicaux (ananas) et les fruits secs ouvrent le bal avant de laisser la canne à sucre, le chêne, les épices, les noix et le caramel prendrent le relais avec une transition tout en finesse. Un rhum élégant et équilibré à l’olfaction. L’attaque en bouche est plus vive et intense. Les épices sont bien plus exubérantes (réglisse et anis notamment, non sans rappeler certains Demerara) et les notes empyreumatiques (café, noix torréfiées, notes rôties et toastées) sont beaucoup plus marquées. Elles confèrent une certaine gourmandise à ce profil très rond et sec. Les fruits secs et exotiques sont moins présents mais savent attiser les papilles. Ce n’est pas le rhum le plus bouleversant, mais il fait preuve d’une remarquable maîtrise. La finale, longue, sèche et sombre, prolongent le plaisir avec les épices, le café, le bois et le cuir, accompagnés de fruits secs et de tanins. Subtile, complexe et raffinée, cette cuvée est trop souvent mise de côté, alors qu’elle a le mérite de représenter ce que Saint James fait de mieux."
Uniquely available
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Top review from Kevin Sorensen 🇩🇰:
"This is a very rare bottle as only a limited number are released every year. Even though the ABV is low, the overall profile is very smooth and well balanced. Fruity with light wood and nuts. Love the velvety feel on the palate and the caramel in the profile. Wonder what barriers it would have broken at an ABV of 50+ % Price to quality is a bit off 😊"
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Top review from Axel L'eau Vin-sky:
"Épicé en début de dégustation, on est vite dans la rondeur. On sent la cannne du début à la fin. Texture soyeuse, belle sucrosité. Se suffit à lui même, pas besoin de le faire en punch. Excellent agricole !"
12434
Top review from TheRhumhoe:
"Un Single Cask savoureux et maîtrisé. Au nez, les fruits tropicaux (ananas) et les fruits secs ouvrent le bal avant de laisser la canne à sucre, le chêne, les épices, les noix et le caramel prendrent le relais avec une transition tout en finesse. Un rhum élégant et équilibré à l’olfaction. L’attaque en bouche est plus vive et intense. Les épices sont bien plus exubérantes (réglisse et anis notamment, non sans rappeler certains Demerara) et les notes empyreumatiques (café, noix torréfiées, notes rôties et toastées) sont beaucoup plus marquées. Elles confèrent une certaine gourmandise à ce profil très rond et sec. Les fruits secs et exotiques sont moins présents mais savent attiser les papilles. Ce n’est pas le rhum le plus bouleversant, mais il fait preuve d’une remarquable maîtrise. La finale, longue, sèche et sombre, prolongent le plaisir avec les épices, le café, le bois et le cuir, accompagnés de fruits secs et de tanins. Subtile, complexe et raffinée, cette cuvée est trop souvent mise de côté, alors qu’elle a le mérite de représenter ce que Saint James fait de mieux."
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Top review from Kevin Sorensen 🇩🇰:
"This one I'd expected to be kind of a bomb, but it surprised me with a sweet and fruity nose once rested. A very nice balance between the elements and of course the ABV will bite a little, but it's actually far less than you'd expect. Very good balance overall and I get a light nutty flavour in the empty glass."
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Top review from Adrien B:
"Waou, c'est sûr on est du côté obscure du whisky de la force. Équilibre avec le bois et la tourbe sympa qui amène une côte sombre mais je ne suis pas complètement convaincu. Encore moins côté prix."
